フィッシュ&ポテト
寒くなってきたせいか?朝6時の起床はツライ。
今日はパパと子供達が朝7時15分に家を出る日。
パパのお弁当のおかずは前日に準備しておきます。
昨夜は、きゅうりの浅ずけを仕込み、パプリカをオーブンで焼いてバルサミコとオリーブオイルでマリネに。(このマリネ大好き)
子供達は給食で、私もパパのお弁当と同じもので一人ランチします。
普段午前中はヴァイオリンの練習で家にいる子供達がいないので、ある意味天国!
とってもゆったりと時間は流れるのに、なぜか心は焦っている。
「あ、あと何時間で帰ってくる」とか思いながら貧乏性みたいに時間をカウントダウンして時間が減るこを気にかけてしまう私。
まだ腰が痛いのに、朝お天気がよかったのでベランダで鉢返したり、チューリップの球根を植えました。春の楽しみ。
フィッシュ&チップスが食べたいと言い出したパパが夕飯を作ってくれ、フィッシュ&ポテト。
魚の苦手な子供達も大好きなので、最近週1くらいで食べてます。
明日は大忙しの日。
忙しいけれど、心は無くさぬように過ごしたい。
唯一の楽しみは一人ランチ。