帰宅
ティンヌを後にするときに、次女が悲しすぎて、エモショーンが高まり、喉のところが熱くなる感覚わかる? と聞いて来ました。
「うん、わかるよ」と言いながら、そんなにも楽しかったのかと驚く。
ティンヌ出発の朝はお友達と7時半に待ち合わせて子供達は山に登って来たよう。
マルモットが見れたと喜んでいました。
ティンヌを出て友人ファミリーの待つ山へ車で3時間半の移動です。
長旅を経て、友人ファミリーと再会しました。
友人のご実家がホテルを経営されていて、私たちはホテルの一室でお世話になり、何より毎日ホテルのレストランでの食事にたくさん刺激を受けました。
毎朝朝食はビュッフェでお庭で頂きました。
私の理想、夢がそのまま叶ったような朝食。
友人ファミリーたちとハイキングに出かける。
自然の中を歩くことで癒されてく自分。
今回の旅は本当に自然の美しさに圧倒され、癒された旅でした。
ピクニックをして、小川のそばに座ってぼーっとしながらふと思ったのが。
私のイメージする自分の欲しいシチュエーションに自分が居たこと。
普段リラックスしたいときや、自分の望みを考えるとき、私のイメージは小川の付近で本を読んだり、せせらぎを聞きながらぼーっとする、というもの。
「私の夢叶ってる〜」と小さく驚いた。
数日お世話になった後、ディジョンに一泊し、昨夜パリに戻りました。
ディジョンの広場では地面から噴水が出て、子供達が水遊びしてました。
パリに着いたのは夕方。
家族でPho(ベトナムうどん)を食べに行きました。
美味しかった〜。
毎日ほぼレストランでの食事でしたが、時にはサラダだけにしたりして、なんとか、病気もせず体調を整えられました。
今日から久しぶりに料理再会。
友人のホテルのシェフのお料理が素晴らしかったので、刺激を受けて、今日はバジルバターを作ってみました。
バターを常温に戻して柔らかくし、バジルの葉とニンニクを入れてミキサーにかける。
冷凍のホタテを焼いて、最後にバジルバターで味付け。
茹でたジャガイモを添えて、ジャガイモもバジルバターで頂きました。
友人ママはご実家にいる間は毎日シェフのお料理をいただくので料理をしないと言っていました。羨ましい・・・。